2019年 10月から消費税改定に伴い、価格が変更となります。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
ジョルジュマルソーグループ
代表取締役 兼 総料理長
小西晃治
日々旬な食材を仕入れておりますのでメニューは日替わりにてご用意しております。
メニューの内容はご参考までにご覧ください。
ベジタリアン等、お食事制限のある方へのメニューも対応しております。
詳しくは当店スタッフまでご相談ください。
menu A ¥1,950
♦ 本日のアミューズ
♦ ジョルジュマルソー特製 九州プレミアムカレー&自家菜園野菜の山盛サラダ
土鍋の炊き立てご飯をご用意いたしますので20分程お時間を頂きます。
♦ コーヒー
カレーのトッピングもございます
♦ コーヒープリン(+α)
menu ESSAI ¥4,100
前菜、主菜から一品づつお選びください
前菜
♦ 本日のスープ
♦ 季節のオードヴル
♦ 本日のフォワグラ料理
♦ 贅沢海の幸のサラダ仕立て(+α)
♦ オードヴルの盛り合わせ(+α)
主菜
♦ 佐賀県産和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
♦ オーストラリア産仔羊《ソルト・ブッシュラム》のロースト(お二人様から)
♦ 本日の鮮魚 シェフスタイル
♦ 佐賀県産和牛ランプ肉のグリエ(+α)
♦ 熊本県産特選黒毛和牛フィレ肉のグリエ(+α)
♦ カナダ産活オマール海老のロースト(+α お二人様から)(1尾1名様の場合+α)
♦ 唐津産 黒アワビのソテー(+α お二人様から)
デザート
♦ 本日のアイス(+α)
♦ コーヒープリン(+α)
♦ 熊本県産デコポンのブランマンジェ オレンジのエスプーマ(+α)
menu LEGUME ¥5,300
♦ アミューズ
♦ 本日のオードヴル
♦ 本日のお魚料理
♦ 佐賀県産 和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
♦ 九州プレミアムカレー
♦ ジョルジュマルソー特製スウィーツ
♦ コーヒー
※ お二人様よりご案内して おります。
menu SAISON ¥9,200
先付
♦ アミューズ
♦ 本日のオードヴル
♦ 挑戦をテーマにした季節の一皿
♦ 本日のお魚料理
《メイン料理を下記よりお選びください》
♦ 佐賀県産和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
♦ 福岡県産 赤崎牛のグリエ(※お二人様より)
♦ オーストラリア産仔羊のロースト(※お二人様より)
♦ 福岡県産 赤崎牛フィレ肉の備長炭網焼き(+α ※お二人様より)
♦ 九州プレミアムカレー
♦ ジョルジュマルソー特製スウィーツ
♦ コーヒー
※ お二人様よりご案内しております。
menu SPECIAL ¥13,500
〜要予約〜
♦ 厳選食材でお届けする “挑戦”をテーマにしたシェフおまかせフルコース
※ お二人様よりご案内しております。
上記価格に別途サービス料10%を申し受けます。
恐れ入りますが、お時間に制限のあるお客様はあらかじめお申し付けください。
お苦手な食材やアレルギーなどございましたらお気軽にお申し付けください。