デフィ・ジョルジュマルソー

ジョルジュマルソーの基地局が福岡の西中洲にひとつ増えました。

日々旬な食材を仕入れておりますのでメニューは日替わりにてご用意しております。
メニューの内容はご参考までにご覧ください。

ベジタリアン等、お食事制限のある方へのメニューも対応しております。
詳しくは当店スタッフまでご相談ください。

menu Legume ¥5,150

♦ 本日のアミューズ

♦ 色とりどり野菜”30種類”の温かいサラダ 焦がしバターソース

♦ 唐津産 活け締め神経抜き 石鯛のポワレ ペルノーソース

♦ 佐賀県産 和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み たっぷり自家菜園野菜のロースト添え

♦ 西中洲プラチナムカレー

♦ チョコレートのクッキーシュー コーヒーのアイスクリーム添え

♦ コーヒー

※ お二人様よりご案内しております。

menu SAISON ¥8,750

先付

♦ キノコのスープ トランペットの海苔のニュアンスで

前菜

♦ 海と畑のラルク アン シエル

温菜

♦ フランス産 フォアグラのミルフィーユ仕立て コーヒーとメープルシロップソース

♦ 唐津産 活け締め神経抜き アカハタのポワレ アサリのブールブラン パセリのしずく

※ お肉料理を下記よりお選びください。
恐れ入りますがご注文はお二人様よりご案内しております

ご飯物

♦ 西中洲プラチナムカレー

果物

♦ ブドウのデグリネゾン

♦ コーヒー

※ お二人様よりご案内しております。

menu SPECIAL ¥12,900

〜要予約〜
♦ 厳選食材でお届けする “挑戦”をテーマにしたシェフおまかせフルコース

※ お二人様よりご案内しております。

上記価格に別途サービス料10%を申し受けます。

恐れ入りますが、お時間に制限のあるお客様はあらかじめお申し付けください。

お苦手な食材やアレルギーなどございましたらお気軽にお申し付けください。

トップへ戻る