デフィ・ジョルジュマルソー

ジョルジュマルソーの基地局が福岡の西中洲にひとつ増えました。

ペッパー・キャビア(野生ペッパー)

たった一粒でもキャビアのような存在感が感じられるほど濃厚な味を持つ野生ペッパー 原産地はマダガスカル えぐみがなく独特な香りは肉料理、スープ、チーズなどと相性抜群です 料理の味が […]

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奈良県 吉野産 天然鹿肉入荷!!

暑い夏を乗り切って頂きたく、今回ご紹介するのは 奈良県吉野産 天然 鹿肉ランプ”雄”です 奈良県 吉野地方は、古くから多くの自然動植物が自生、生息し &n […]

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7月、8月のおすすめ食材!!

日中のジリジリ来る暑さが夏の到来を予感させますが 皆さまいかがお過ごしでしょうか。 そんな、あつい夏を吹き飛ばせるように これからデフィ・ジョルジュマルソーでお目見えするメニュー&食材をご紹介いたします。 […]

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ソワニエ 「大人が行きたいうまい店」に掲載して頂きました

本日発売のソワニエ「大人が行きたいうまい店」にご紹介いただきました。 15ページに大きく取り上げられておりますので お時間がある方は覗いて見てください。   […]

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ア・ラ・カルト(一品料理)はじめました。

レストラン・ジョルジュマルソーの3号店として西中洲に2012年12月にオープンいたしまして 早いもので1年半がたちました。 これもひとえに皆さま方のご支援の賜物と心より感謝しております。   […]

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