ちょっとしたコツや解説を交えながら、 ご家庭でも再現可能なレシピで教えます。 『MOTOKIさんのお菓子教室』。 ６名前後の少人数開催ですので質問もしやすく、 &n […]

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今年の顔ぶれが決まりました。 【マカダミア ショコラ】￥1,580 （W9.2cm×D20.4cm×H3.6cm・10個入） パリの市場 […]

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パティスリー・ジョルジュマルソーの今年の新商品、 『アジム レーズン ウィッチ』が現在、品薄の状況が続いております。 発売開始当初よりご支持頂いておりましたが、 先 […]

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先日、市内の製菓専門学校にて、 パティスリー・ジョルジュマルソーのシェフ江藤が 講師を務めて参りました。 2回目となる今回は「シュトーレン」と「サントノーレ」というお菓子を、 じっくり時間をか […]

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今回、当店のシェフ江藤のもとへ飯塚小学校から「味覚の授業」の依頼があり訪問して参りました。 味覚の授業？？　正直この依頼があるまでこのような活動をしていることすら知りませんでした。 詳しく調べ […]

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