今回、当店のシェフ江藤のもとへ飯塚小学校から「味覚の授業」の依頼があり訪問して参りました。 味覚の授業？？　正直この依頼があるまでこのような活動をしていることすら知りませんでした。 詳しく調べ […]

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去る10月14日（土）・15日（日）の二日間にわたって開催された 『福智スイーツ大茶会2017』。 延べ3万人を超える来場者数を誇り、 国内でも最大級のスイーツイベ […]

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前回に引き続き、今年もお声掛け頂きました『福智スイーツ大茶会』。 昨年は私たちの予想を上回る反響により早い段階で完売してしまい、 お届けできなかったお客様には大変ご迷惑をお掛けい […]

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毎週木曜日に開催しているお菓子教室 通常は大人の方を対象にしておりますが、夏休みということで子供を対象にしたお菓子教室を開催いたしました。 そちらの様子をお少しですがご覧ください！！ テーマは「クレープ」 まずは、江藤先 […]

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ふんわり、もっちりな生地に、 たくさんのイチゴを贅沢に使ったロールケーキ。 こいのぼり風にデコレーションした 見た目にも楽しいケーキは、 […]

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