デフィ・ジョルジュマルソー

レストラン・ジョルジュマルソーがプロデュースするパティスリー店

2019年バレンタイン。

今年の顔ぶれが決まりました。

 

 

 

【マカダミア ショコラ】¥1,580

 

(W9.2cm×D20.4cm×H3.6cm・10個入)

 

 

パリの市場に並ぶキノコをモチーフにしたショコラ。

 

クッキーで包んだマカダミアナッツが楽しい食感。

 

食べ終わったら「甘い驚き」がもう一つ隠れています。

 

 

 

 

 

【アジム レーズン ウィッチ】¥1,620

 

(W22.3cm×D10.2cm×H5.3cm・6個入)

 

 

安心院葡萄酒工房のブランデーに漬け込んだレーズンを、

 

ミルクチョコと合わせて、

 

軽い食感のクッキーでサンドした大人のレーズンウィッチ。

 

上質な木箱は贈り物にぴったりです。

 

 

 

【オランジュリー】¥650

 

(2枚入)

 

 

 

爽やかなオレンジの風味とほんのりとした苦味。

 

チョコレートとの相性は抜群です。

 

 

 

【安心院 × あまおう】¥1,150

 

(W13.8cm×D5.3cm×H2.5cm・12粒入)

 

 

安心院葡萄酒工房のスパークリングワインとあまおうを使った生チョコ。

 

ワインの酸味とイチゴの甘酸っぱいニュアンスが抜群の相性。

 

香りの余韻が長く続きます。

 

 

 

【ミニョン ショコラ】¥1,080

 

(W9.8cm×D8.6cm×H3.0cm・5個入)

 

 

マカロンをモチーフにした小さなボンボンショコラ。

 

カシス、フランボワーズ、あまおう、

 

パッションフルーツ、知覧茶、5種類のアソート。

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