レストラン・ジョルジュマルソー

九州は福岡でしか食べられないフランス料理はここにあります。

スタッフ紹介。

突然ではありますが、

いままで機会がなかったスタッフ紹介をさせて頂きたいと思います。

 

ジョルジュマルソー・グループで働くスタッフの

「これまで」と「これから」。

 

「どんな人」が「どんな想い」で働いているのか。

 

これから就職・転職などを考えている方は、

何かの参考になるかもしれません。

 

数回にわたってお送りいたします。

是非、ご覧ください。

 

 

 

【氏名】

 

北野 貴大

 

 

【年齢】

 

36歳

 

 

【勤続年数】

 

6年目

 

 

【職種】

 

サービス・ソムリエ・支配人

 

 

【略歴】

 

1981年 熊本県生まれ

 

2000年 レストランひらまつ博多 入社

 

2004年 株式会社ジョルジュマルソー 入社

 

2009年 東京 レストラン エディション コウジ シモムラ 入社

 

2012年 再び株式会社ジョルジュマルソーに入社

 

2017年 現在に至る

 

 

【今の仕事をもう少し詳しく教えてください】

 

5年前に西中洲「デフィ・ジョルジュマルソー」がオープンし、

その支配人として従事しています。

お客様にゆっくりとした贅沢な時間をご提供できるように、

お出迎えの準備とワインの整理などをしています。

 

 

【なぜサービスの仕事を選んだのですか?】

 

お客様の笑顔が好きだから、これにつきます。

 

 

【ジョルジュマルソーのスタッフはどんな人たちですか?】

 

みんな元気で、働き者ばかりです。

 

 

【これからジョルジュマルソーで何をしたいですか?】

 

「また来たい」と思ってもらえるレストランを創っていきたいです。

 

 

トップへ戻る