レストラン・ジョルジュマルソー

九州は福岡でしか食べられないフランス料理はここにあります。

Back Number: 2014年 12月

ジビエの王様 『ベカス』 入荷の案内

「ベカス」。 和名は「山シギ」というキジ科の鳥の名前です。   数日間熟成させることで、しっかりとした香りと、旨味を持ち始めます。 &n […]

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