レストラン・ジョルジュマルソー

九州は福岡でしか食べられないフランス料理はここにあります。

スタッフ体験記 ~其の参~

フランス一人旅3日目。 今現在私がいる所、ブルゴーニュ。 朝6時起床。 今日は何をするかというと・・・。  このレンタル自転車で、 ワイン畑 ”コート […]

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スタッフ体験記 ~其の弐~

パリ初日は散々な日だった西 良二ですが、 気を取り直して朝は早起き! まずは昨日食事がとれなかった分、腹ごしらえ。 ホテル近くのカフェに行き、 軽くサ […]

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スタッフ体験記 ~其の壱~

突然ですが、 私、西 良二。 お盆休みを利用し、フランスへ行ってまいりました! […]

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今年も入荷 ・ 「焼尻島のプレサレ仔羊」

フランス料理ではおなじみの食材である仔羊。 昨今はニュージーランドやオーストラリア産のものが多いようですが、 今回届いた仔羊は少々異なります。 「北海 […]

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前田さんのプラムを使った料理。

先日お邪魔しました佐賀県伊万里市の「前田フルーツ園」さん。 そこから分けて頂いた「ハリウッド」という品種のプラムを使って、 新作の料理が出来ました。 […]

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