レストラン・ジョルジュマルソー

九州は福岡でしか食べられないフランス料理はここにあります。

熊本県立総合体育館にて炊き出しをしてまいりました。

ジョルジュマルソーグループでできることは何か 九州の食材を主に扱っているジョルジュマルソーグループ、熊本の震災は心に突き刺さるものがありました 今なお続く余震、進まない復興、色んな情報が交錯する中 被災地へ少しでもお役に […]

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アンコウ入荷してます

今年も唐津より、活アンコウが入荷しております。 通常アンコウは水分が多く痛みも早い為、生で食すことが難しいのですが、 シェフ小西自ら行う […]

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イタリア産 ウンブリア州の白トリュフ入荷案内

『白トリュフ』 溢れる高貴な香りは、 あの美食家、ブリヤ・サヴァランをして「媚薬」と言わしめたほど。 ジョルジュマルソーでは、リゾットに添えたり、 ジ […]

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ジョルジュ マルソースタッフによる 食材探求の旅

先日、私共ジョルジュマルソースタッフは鹿児島の出水~熊本の八代まで、 北上しながら食材探求へ行って参りました。 1件目は鹿児島県 出水市の《華鶴和牛》 […]

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パティスリー ジョルジュマルソー移転新装オープンいたしました。

コンセプトは「人生に甘い驚きを」~お菓子のある幸福な時間のため~ 9/16(水)パティスリージョルジュマルソー渡辺通りへ移転新装オープンいたしました。 開店前にはお店を覆い尽くすほどのお花を頂きありがとうございます。 皆 […]

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