レストラン・ジョルジュマルソー

九州は福岡でしか食べられないフランス料理はここにあります。

求人のお知らせ

ただ今、ジョルジュマルソーでは料理スタッフ、サービススタッフ、菓子製造スタッフを募集しております。 フランス料理を専門としチーム一丸となっておもてなしをしているレストランが縮小していく中 我々に出来ることは […]

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とんでもないもの入荷しました

1946 Don PX “Convento” Seleccion 《ドン・ペーエキス・コンベント・セレシオン》 1946年 第二次世界大戦時に天日干しをして乾燥させたブドウを使い、   […]

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大分・安心院のワイナリーへ。

先日の店休日を利用して、 大分県安心院の『安心院葡萄酒工房』さんにお邪魔してきました。 その理由は・・・、 少し先になりますが後日必ずご報告致しますので、ここでは割愛させて頂きます。 早速中へ […]

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新しい刺激を求めて 第3弾

すでに数名のスタッフより報告が上がっておりますが、 先日開催された『国際ホテル・レストランショー』の様子、 ご報告第3弾でございます。   食器や設備、飲料など面白いものが沢山あったのですが、 (個人的に)一番驚き、そし […]

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新しい刺激を求めて!! 第2弾

ジョルジュ マルソースタッフがお届けするホテル・レストランショーレポート第2弾。 何百もあるブースの中から私が注目するのは、 レストランにとって必要不可欠なグラスや […]

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