2014/07/15 ソイプリン “ ソイプリン ”の “ ソイ ”とは、いわば大豆。ですが・・・ ただの豆乳プリンではありません 🙂 牛乳に豆乳クリームをブレンドし、プリン生地と合わせる事で とろけるほど滑らかな食感。あっさりとした後味のソイプリンが完成。 黒蜜のソースと、香ばしい大豆クッキーの食感の違いも楽しみながら・・・ 甘さ控えめでさらっとしたのど越しよいプリンは暑い夏におすすめの一品。 夏の新作スイーツ宮崎県 金柑の生産者 野上さんを訪ねて