過日のイベントでご一緒した茶農家、副島園さん。

 

イベントを通して日本茶の魅力を教えてくださり、

 

「是非もっと知りたい！」ということで、今回お邪魔してきました。

 

 

副島園さんは佐賀県嬉野市で三代続く茶農家で、

 

20年ほど前からは減農薬、完全無農薬などにも取り組まれ、

 

安心安全な茶造りに向き合っていらっしゃいます。

 

 

この日はまず、茶畑を一望できる場所に設けられたスペースで、

 

お茶を頂くことから始まりました。

 

 

まるで浮遊しているかのように見えるそのスペースは、

 

土の匂いや風の肌触りを感じながら過ごせる素敵な場所でした。

 

 

一煎目、二煎目と大きく印象の変わるお茶を頂きながら

 

色々とお話を伺いました。

 

 

「お茶の新しい楽しみ方の提案」や、

 

「減農薬、無農薬という新たな価値の付加」など、

 

新たな取り組みに積極的でいらっしゃるその裏には、

 

「茶農家が年々減っていくこと」や、

 

「若い世代のお茶離れ」などの問題があり、

 

嬉野がこの先10年、50年、100年と

 

茶の名産地で在り続けることに直結する取り組みであるようです。

 

 

ペットボトルのお茶、その利便性は代え難いですが、

 

急須で入れるお茶は、お湯の温度や葉の量、置く時間などで

 

仕上がりは千差万別、その面白さがあります。

 

そして急須で入れる時間そのものが、

 

心落ち着ける時であるように思います。

 

 

家庭でも気軽にお茶を楽しむ時間が増えるように、

 

お茶の美味しさを伝える取り組みを、

 

私たちジョルジュマルソーもグループとして行動していきます。

 

 

そのためにはまず、自分たちが学ぶこと。

 

楽しみながら勉強です。

 

 

副島園の皆様、

 

お忙しい中ありがとうございました。

 

また是非、お話を聞かせてください。