九州は福岡でしか食べられないフランス料理はここにあります。
ご存知のように九州は食材の宝庫です。
その中から選び抜いた
愛情を持って育てられる信頼の食材を使用しています。
唐津から活魚で届けられる魚介類、
大分の契約農家から届くこだわりの露地無農薬有機野菜、
そして近郊の糸島や佐賀から届く、新鮮なフルーツや野菜など。
さらにはフランスをはじめ国内外から厳選されたお肉の数々。
店内は昼と夜とで別の表情を見せ、心地よいサービスでおもてなし。
食というフィルターを通してお届けする「ジョルジュマルソーでのひととき」。
どうぞ私たちの熱い想いを五感でお楽しみください。
PRÉSIDENT-DIRECTEUR CHEF DE CUISINE
代表取締役総料理長
KOJI KONISHI
小西 晃治
CUISINIER
キュイジニエ
MAMI TAKANAGA
髙永 茉実