福岡では”コルテオ”がすごい人気をよび
多くの人々を魅了しているようだ！！

何がそんなにひきつけるのか？・・・・・

それは、そこで起こる「驚き」「感動」「芸術美」がそこにはあるようだ。
２時間半という時間があっという間に過ぎ、非日常の時間を演出する。
この勢いは４月４日の最終公演まで続きそうだ！！

福岡県桜開花予報を20日頃と聞きながら、もう「開花してるのではないか？」
と思わせる陽気な日和を見せる３月初旬

”もう少しでまた今年も会える”ことを心待ちに望む
枝一杯にギッシリと桃色の花を付け
時と解れば、いさぎの良い豪快な散り際
多くの故人はこれより多くの事を感じ、歴史を築いてきたのだろう。
はかなく散り行く様をここまで美しく見せる（感じさせる）それも豪快に。
このはかなき美を心から理解できるのは、日本人だからではないだろうか。

料理もしかり
仕立てては　食し　また仕立てては　消え行く
形があって　形がない　はかなき芸術　
残るのは「美味しい」という記憶だけ
ただの食いしん坊の独り言かも知れないが
これも　はかなく美しいものではないか。

３月のＧｅｏｒｇｅｓ　Ｍａｒｃｅａｕは
隣の舞鶴公園に咲き誇る桜と、九州圏内またヨーロッパより集まる
食材たちに注目したい☆
お腹一杯になったところを、桜をを見ながら気持ちのいい風と共に一散歩
エンターテいメントにも似た　「驚き」　「感動」　「芸術美」を五感で感じる
「美味しく　美しいものに　欲張って接していきたい」そんな季節の到来です！！